Здравейте, момичета! Предстои ми да си купувам хлебопекарна. Бихте ли ме насочили към марка и модел? Чувала съм, че тия евтините, май не правят хубав хляб. Кажете си впечатленията и вие! ) Каква да си купя?

Не използвам, но ти желая успех в избора и покупката!

Нашата е на Мулинекс. Ползваме я вече 1г и половина и сме доволни. Единственият проблем беше, че преди няколко месеца протече кошничката, взехме нова и нямаме проблеми. Наши приятели си купиха хлебопекарна от Метро, по-евтина беше, не помня марка, но също са доволни.

Късмет !

Ели, какъв модел е Мулинекс-а? )

И аз използвам Мулинекс от 1 год.и съм много доволна.Моя е по малкия модел, който прави от 500-1000гр хляб.

Здравейте!
От три дни и аз съм горд собственик на хлебопекарна

Евтина е и прави страхотен хляб и козунаци!Да съм знаела какво удобство е щях да си взема много по-рано!
За тези три дни откакто я имам направо и разказах играта!


[media.snimka.bg]
26.03.2008г.-3,550кг ,50см.-раждане



Редактирано 2 пъти последният път 10.02.2011 17:26.

И нашата е по-ниския модел OW-2000. Ето я:
.






Редактирано 1 пъти последният път 10.02.2011 17:25.

Благодаря ви, момичета, май и аз се насочвам към Мулинекс.

Повече от година ползвам някаква куча марка, бяха на промоция в Лидл и аз да не остана назад.Бифинетт е марката /за мен е непозната/.Доволна съм. Често ползвам и програмата за месене.Е, няма такъв кеф, слагаш всичко и без да цапотиш след 1.30ч, имаш перфектно тесто.
Кира , ще помоля за рецептите, които ползваш.


От дъха си частица ти давам-
поеми глътка въздух от мен.
Знам, уплашена си, но продавам
за живота ти своята тлен.
Изкрещи, за да знам, че си моя-
...тъй крещях, щом пое своя път.
Ти вълната си- аз съм прибоя.
Моя кръв си. От моята плът

Мимка,за колко гр. хляб искаш рецептата?
Моята е за 750-1000-1250гр.
Досега съм правила френски и класически бял хляб от книжката на машинката .
Градинарски хляб от готова брашнена смес на мелница "Техра"(също много успешен).


[media.snimka.bg]
26.03.2008г.-3,550кг ,50см.-раждане

Кира, страшна си.Веднага си опитомила машинката.Чудесии си показала.


Мисис "Кулинарна фурия 2008"




Изненадите на Мери Попинз

Оооо,konova,благодаря ти!Ентусиазма ми е доста повече от опита!
Благодарна съм,че има хора като вас,които споделят опита си,та да се учим и ние начинаещите ентусиасти!

Ще напиша рецептите на двата вида хляб,които съм правила.Източник-книжката към хлебопекарната.
Френски хляб-за 1000гр.
вода-330мл.
сол-8гр
олио-12гр.
захар-16гр.
брашно-540гр.
мая-6гр.
Продуктите се слагат в тази последователност(според книжката).Аз слагам първо водата,олиото(по съвет на по-опитни от мен).След това поръсвам брашното ,така че да покрие течностите.Правя малко кладенче в средата и там слагам маята,така че да няма допир със солта и захарта.Самите тях поръсвам около кладенчето ,в което вече съм сложила маята(дано обясних добре)!
Програма:FRENCH

Класически бял хляб
За 1000 гр.
вода-330мл.
олио-24гр.
сол-6гр.
захар-24гр.
мляко на прах-12гр.(аз сложих прясно)
брашно-520гр.
мая-5гр.
Програма:BASIC

Момичета,ако някой има интересна и вкусна рецепта,моля нека я сподели!Може и в друга тема,да не спамим тази!
Лека вечер!

[media.snimka.bg]
26.03.2008г.-3,550кг ,50см.-раждане

Кира, моята също е с такива грамажи. При първа възможност ще опитам рецептите и ще *докладвам* резултата.
Ползвам 2 рецепти за - бял и черен за / 1000 гр./, като за черният ми е 400 мл вода, малко зехтин и 500гр. готова брашняна смес от Лидл /немско е брашното, три вида има, със семена на мен най- ми допада/.На програма 3 /при мене/, за интеграл.

И за бял хляб /по последователност на слагане/
160 мл. вода
200 мл. прясно мляко
1/2 кубче мая
1-2 с.л. захар
1-2 ч.л. сол
2 с.л. олио /аз ползвам зехтин/
520 гр. брашно
Програма 1, нормал



Записала съм си, че рецептата е от нета, мисля даже, че е на една биберонка.Извинявам се, че не мога да цитирам коя е.

Правила съм и импровизации със спанак, моркови...

Моя позната прави картофен хляб, но не съм опитвала нито да правя, нито на вкус.

КАРТОФЕН ХЛЯБ
230 мл. вода или мляко
2 с.л. масло
150 гр. варени смачкани картофи
1 ч.л. сол
3 сл.л захар
460 гр. брашно
1 1/4 ч.л. суха мая
Н а програма 1, за нормален хляб.

Ето тук има малко сме коментирали.


От дъха си частица ти давам-
поеми глътка въздух от мен.
Знам, уплашена си, но продавам
за живота ти своята тлен.
Изкрещи, за да знам, че си моя-
...тъй крещях, щом пое своя път.
Ти вълната си- аз съм прибоя.
Моя кръв си. От моята плът



Редактирано 1 пъти последният път 12.02.2011 04:59.

Момичета, страхотен хляб и страхотни рецепти! Нищо, нека има и рецепти тук, сигурно ще са ми от полза като си взема хлебопекарната. Аз съм чувала, че трябва да се спазват рецептите в книжката на самата пекарна, защото май с другите рецепти за другите хлебопекарни не ставал сполучлив хляб. Не знам дали е вярно, но трябва да се опита и да се налучка най-оптималната рецепта! )

krdessi,когато реших да си купувам хлебопекарна пуснах запитване в друг сайт иполучих следните съвети.
Най-добре е машинката да е с две бъркалки и да е поне 600W.Като марка-казаха ми,че и скъпите и евтините правят хляб.Въпрос на вкус е марката.
Но,най много ми препоръчаха този модел на Ронсън(имало го в Метро) .Хубавото било ,че можело да се програмират отделните цикли на процеса на месене,втасване и печене.Може да питаш в магазина дали е така,наистина.Аз така и не стигнах до там !
При мен беше много важно и да е за по-голям грамаж,защото сме голямо семейство.
Желая ти успех!

Момичета искам да споделя един линк [www.bg-mamma.com],от който черпя много хубави идеи и рецепти!
Дано не е против правилата!

[media.snimka.bg]
26.03.2008г.-3,550кг ,50см.-раждане

Кира, благодаря за информацията!
Вече си избрах модел - Moulinex OW 5003! Сега остава само да го купя, нямам търпение! )

Мимка , тъкмо се радвах на сладките бузки на Белослава в другата тема и сега си я представям как ще гризка коричка хлебче с първите си зъбки.
Деска, ще чакаме да се похвалиш.
Наистина тези машинки са чудесен помощник на заетите млади майки.А за мен - бой на ръка , докато ми дойде акъла.


Мисис "Кулинарна фурия 2008"




Изненадите на Мери Попинз

Аз си харесах хлебопекарната на Кира и вече навих милото да си я вземем за 8 март /и той празнува тогава, нали имаме годишнина от сватбата/. Кира, ако имаш някакви притеснения относно нея, сподели ги сега или замълчи завинаги.



Когато човек силно желае нещо, цялата Вселена му съдейства!

Donika ,за деветте дни откакто я имам ,не мога да се оплача грам!Ама докога?Дай боже да си работи безаварийно дълги години!


[media.snimka.bg]
26.03.2008г.-3,550кг ,50см.-раждане

Супер! И аз ти го пожелавам! Благодаря за инфото.



Когато човек силно желае нещо, цялата Вселена му съдейства!