Мили мами как се прави сладка питка за 40-то дена?В събота чакаме гостите, кажете как да я направя


Мисис "Кулинарна фурия 2009"

Учи се от вчера, живей за днес, вярвaй в утре!

Правиш си обикновена питка [biblioteka.biberonbg.com] и се поднася с купичка мед.

Празнична погача "Слънце"

Продукти:1 кг. брашно,3 яйца,малко пове(че от кибритена кутийка мая,1ч.л. сол,1с.л. захар,3/4 пакетче масло(90 гр.),около 500 г. прясно мляко(до средно твърдо тесто).

От всички продукти без маслото и 1 жълтък(който служи за намазване) се приготвя средно твърдо тесто по следния начин:маята се размива в топло мляко с част от захарта и 2-3 с.л. брашно.Оставя се да втаса и с нея се замесва тестото,като се прибавят останалите продукти.Тестото се разделя на 4 части,като 1 част е по-малка.Малкото парче се оформя на топка и се поставя в центъра на намазаната с мазнина тава.Останалите три парчета се разточват на кори и се слепват с разтопеното масло.Нарязват се като торта на 16 равни части,като всяка част се навива на руло,а рулата се нареждат в кръг около центъра на тавата.Оставя се да втаса,намазва се с жълтъка и се пече в умерена фурна.

Питка "Слънце" се прави за празника "Погача" за а да е слънчево детето.За да му е сладък живота се поднася с мед.На масата трябва да има само сладкиши,с едно изключение-питката !Приятно изкарване на празника!



Редактирано 1 пъти последният път 21.07.2005 19:21.

Благодарности, мамастели,задължително ще я направя по тази рецепта


Мисис "Кулинарна фурия 2009"

Учи се от вчера, живей за днес, вярвaй в утре!

Няма защо,рецептата е от една книга:Хранене на детето и има и рецепти за празниците освен такива за детето.Мисля,че е хубаво да я има и в библиотеката на биберонбг